PORTAL NYHEDSOVERSIGT ARTIKLER TV EMNEINDEKS VEJRUDSIGT SITE-RESOURSER

Rå hyldebær kan være giftige

Opkast, diarré, mavekramper og kvalme. Det er blot nogle af de ubehageligheder man risikerer, hvis man spiser efterårets saftspændte hyldebær rå, f.eks. i en smoothie.

Fødevarestyrelsen har på det seneste konstateret flere tilfælde, hvor forbrugere og restauranter har lavet smoothies med hyldebær, som efter kort tid har forårsaget diarré og opkastninger.

Det er sandsynligvis naturlige giftstoffer der giver symptomerne. Mistanken retter sig blandet andet mod lektiner, som også findes i bønner og som nedbrydes ved opvarmning.

Fødevarestyrelsen råder forbrugerne til kun at spise hyldebær som har været kogt i mellem 15 og 20 minutter.

DAGENS FØDSELSDAGE

Helena Bonham Carter (1966)
Skuespiller

I DAG HISTORISK SET

VIDSTE UD AT

at hunde har en mio lugteceller i hvert næstebor, og hver enkelt celle er op til 100 gange større end menneskers

OM DAGEN I DAG

Bedas dag. Opkaldt efter en missionærmunk, som skrev at vores tidsregning måtte starte ved Jesu fødsel.

LYT TIL NETRADIO

Sitemap - Gør denne til din startside - Tilføj til foretrukne - Om os - Tilmeld link