|
 1.februar 2012 lanceres 'Nøglehullet på Spisesteder' til kantiner, restauranter, catering, hoteller, kursussteder. Ernæringsmærket Nøglehullet sidder i dag på godt 1200 fødevarer fra detailhandlen, og nu skal mærket også gøre det nemmere for danskerne at træffe et sundere valg, når de spiser i.. |
|
 Valentin opskrift: Hjemmebagte jordbærhjerter med marcipan til alle romantikere og kagenydere på Valentins Dag Valentins Dag er altid den 14. februar, og dagen er opkaldt efter den romerske helgen Sankt Valentin. Oprindelig kom skikken med de kærlige kort på dagen fra USA og England, hvor kortene.. |
|
 Arla har netop offentliggjort en plan for mejeriet i Ørbæk, der bl.a. indebærer, at mejeriet overtager produktionen fra Thrane Røgeost i Odense. Sidste år overtog Arla driften af det fynske mejeriselskab Faurholt og Thrane I/S med dets to mejerier i hhv. Odense og Ørbæk. Mejeriet var i økonomiske.. |
|
 Adam og James Price og deres samarbejdspartnere fra Dragsholm Slot har netop indgået aftale med Tivoli om at åbne restaurant i lokalerne i Glassalen, som tidligere rummede The Paul. Restauranten, der slår dørene op på Tivolis åbningsdag d. 12. april, kommer til at byde på de bedste, danske.. |
|
Odense marcipan vil gerne inspirere med nye opskrifter og fotos på børnenes fastelavnskage og lækre muffins med nougat og marcipan Fastelavns kage med marcipankatte 1 bradepande 4 æg 300 g sukker 200 g smør 200 g Odense Blød Nougat 200 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 2 spsk. vaniljesukker 4 spsk... |
|
 Når snackhungrende tyskere køber ind i et af landets 325 Netto markeder, kommer en hel del ud af butikken med et stykke dansk kunst. Det er Pop Art-kunstneren Steffen Kindt, som efter en række succesrige udstillinger i Tyskland nu balancerer på grænsen til et folkeligt gennembrud hos vores sydlige.. |
|
 En god café latte skal laves med frisk mælk. Det mener 75 procent af danskerne, viser en ny undersøgelse fra Userneeds. Og det at lave en café latte med frisk mælk nu blevet nemmere, med den nyeste kaffemaskine fra.. |
|
Odense Marcipan vil gerne inspirere alle romantikere og kageelskere med en ny hjertelig opskrift til Valentin den 14. februar Hjertelige jordbærmuffins 16 stk. 150 g smør 150 g hvid chokolade 3 æg str. M/L 100 g sukker 100 g Original Odense Marcipan 150 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 8 store.. |
|
 Der er sendt bud efter smagfulde lækkerier fra Agnes Cupcakes, når Dronning Magrethe på lørdag afholder hendes 40 års regentjubilæum I DR?s koncerthus. Det eksklusive cupcake-bageri leverer nemlig 2000 cupcakes, udviklet specielt til Kongehuset i anledningen af den store dag. Agnes Cupcakes har.. |
|
 Da Snapple.com forleden slog dørene op til deres nye globale brandsite snapple.com havde et dansk bureau en finger med i spillet. Hello Monday har stået for design og udvikling, mens Snapples marketingbureau Campire i New York har stået for indholdsproduktionen. "Briefen fra Snapple, lød på at.. |
|
 En god middag bestående af mere eller mindre gastronomiske oplevelser er en fast del af de fleste danskeres nytårsaften, og størstedelen går selv i køkkenet og tryller. Men ifølge en spørgeundersøgelse foretaget af Just-Eat har hver tiende dansker i år besluttet at bestille en færdig nytårsmenu.. |
|
Fødevareministeren har besluttet at gøre varmebehandling af frosne hindbær til et krav overfor storkøkkener i institutioner og i restauranter, cateringfirmaer, cafeer og lignende. Det er hensynet til fødevaresikkerheden, der får Mette Gjerskov til at gøre den nuværende anbefaling fra.. |
|
Ny undersøgelse viser, at hele 96 procent af danskerne kender det røde økologi-mærke, der viser vej til dansk økologi. Desuden har 90 procent af de forbrugere, som kender Ø-mærket, også tillid til det. Det store kendskab og den udbredte tillid til det danske økologimærke, Ø-mærket, gælder uanset,.. |
|
 Den fede julemad sætter ikke kun sine spor på vores fysiske fremtoning, men i høj grad også på vores spisepræferencer i tiden efter jul - dansk mad er yt ? kinesisk, thai, indisk og sushi er in. Det viser tal fra Danmarks største last-minute booking hjemmeside i restaurationsbranchen, Restaurant 2.. |
|
 Der kommer mere og mere at vælge imellem, når du bestiller mad på Just-Eat. Senest har Michelin-kokken Henrik Yde, der er kendt fra programmet Masterchef på TV3, lavet en aftale, så tre af hans restauranter, Ricemarket, Chai Wong og Burger & Bun, nu leverer takeaway gennem Just-Eat. I programmet.. |
|
Et omfattende ulovligt salg af ål og ørred til julens frokoster gik for alvor i fisk, da Fødevarestyrelsen sammen med SKAT og Politi i går rykkede ind på en ejendom på Hjarnøvej 34, 4700 Næstved. På adressen blev der, under stærkt uhygiejniske forhold, forarbejdet og pakket både røgede ål og ørred... |
|
?Bør ikke indtages af børn eller gravide?. Det skal der fremover stå på energidrikke og øvrige koffeinholdige fødevarer, herunder kosttilskud, der sælges til forbrugerne i Danmark. Det fastslår fødevareminister Mette Gjerskov, der ikke vil vente på, at EU kommer på banen med fælles, europæiske krav.. |
|
Nye, nemme nytårsopskrifter: Det behøver slet ikke være besværligt eller tidskrævende at forsøde nytårsfesten med en indbydende og personlig nytårsdessert. Eller byde gæsterne på hjemmebagt kransekagekonfekt med nougat, chokolade og nødder. Her er tips og opskrifter til en nem og forførende.. |
|
Julen er sansernes fest, og med Nespressos tre nye Limited Edition julekaffer, får du en unik kaffeoplevelse der smager af jul. Variations 2011 er navnet på Nespressos kollektion af julekaffer i
|
|
Forbrugerne går ikke helt galt i byen, hvis de lægger nøglehulsmærkede varer i indkøbskurven. Hovedparten af de butikker Fødevarestyrelsen har kontrolleret havde helt styr på reglerne Forbrugere der gerne vil vælge sundt, går ikke helt galt i byen, hvis de lægger nøglehulsmærkede klidboller,.. |
|
 Hyggelig julekonfekt: Det behøver ikke at være svært eller besværligt at lave smagfuldt konfekt sammen med børnene. Det kan gøres både nemt og sjovt. Det er rigtig hyggeligt at lave konfekt sammen med børnene - især hvis man gør det til en leg, og de vil elske det. Forbered blot indkøbet med.. |
|
Vil du undgå sprøjtegiftrester, skal du gå efter dansk økologisk frugt og grønt. Desuden indeholder danske konventionelle varer færre rester end de tilsvarende udenlandske. Det viser årets Pesticidrapport 2010. I danske grøntsager blev der i 2010 fundet rester af sprøjtegifte i godt hver tiende.. |
|
Fødevarestyrelsens undersøgelse af indholdet af giftstoffet dioxin i sild og laks fra Østersøen har vist et lavere niveau end tidligere. Men for laks kan det ikke udelukkes, at store fisk stadig kan have højere indhold end grænseværdierne tillader. Derfor fastholder fødevareminister Mette Gjerskov.. |
|
Arla Foods tilbagekalder økologisk hytteost i 200 g bæger på grund af forkert datomærkning. Der er tale om Saga økologisk hytteost 4,5 % 200 gram, som er produceret på Korsvej Mejeri 17. november 2011. Tilbagekaldelsen skyldes, at den pågældende hytteost er mærket med holdbarhedsdato 11... |
|
December måneds julefrokoster med mange lune retter og julebuffeter øger risikoen for at blive syg af madbakterier. Fødevarestyrelsen er i de kommende uger på kontrol og vejledningsbesøg på restauranter og caféer Men hjemme i privaten kommer Fødevarestyrelsen ikke. Derfor er her en række.. |
|
 Fødevareproducenterne udnytter varedeklarationsloven til det yderste for at få solgt deres varer. Oftest ved at få produkterne til at se danske ud, eller som om de er produceret i Danmark. De misvisende varedeklarationer findes i alle typer af færdigpakkede fødevarer. Når den travle danske.. |
|
 Nu kan du gå ud og spise med god samvittighed, når Danmarks bedste restaurant-website takemeout.dk i samarbejde med BØRNEfonden og udvalgte restauranter i København markerer FN?s Internationale Børnedag, søndag d. 20 november. Sammen med udvalgte takemeout-restauranter giver vi dig mulighed for at.. |
|
 olyfluorerede stoffer bruges i fødevareemballage og kan med stor sandsynlighed smitte af på de indpakkede fødevarer, viser et ph.d.-studie fra KU-Life og DTU Fødevareinstituttet. De polyfluorerede stoffer kan omdannes til stoffer, der mistænkes for at være hormonforstyrrende og have andre.. |
|
 Du kan nu nyde et glas af Danmarks pt. mest populære bag-in-box-vin, NUGAN fra GOBIvin og samtidig støtte en børnehave i det fattige afrikanske land TOGO. Det er skuespilleren og vinkenderen Per Pallesen, der har formidlet kontakten mellem
|
|
 Den nye kogebog ?Trine Hahnemanns Køkken? sætter fokus på hverdagen og familielivet og giver en lang række enkle og gedigne opskrifter på lækker og sund mad, der er sjov at lave og hyggelig at spise sammen hver dag. Hahnemann driver til dagligt kantiner i eget navn og arbejder for at fremme dansk.. |
|
Juleopskrift: Friske, hjemmelavede julekys, som hindbær flødeboller med marcipanbund, vil være populære i enhver adventskalender. Julekys vil også være et lækkert indslag på konfektfadet. Historien bag adventskransen og adventskalenderen Advent omfatter de fire søndage forud for d. 25. december,.. |
|
 Tag med på en kulinarisk kagerejse kongeriget rundt i en ny opskriftsbog fra den kendte tv-konditor. Kongerigets kagedronning Mette Blomsterberg inviterer på en sød rejse rundt i Danmark, hvor læserens lækkersult pirres gennem et væld af fantastiske kageopskrifter. Hun har besøgt en række.. |
|
 60 finalister checkede i går ind i Cult Never Sleep - Hvem holder sig vågen længst og vinder rejsen til New York? Fredag d. 11. november kl. 12 checkede 60 finalister ind i Never Sleep live finalen i centrum af København. De kæmper om en rejse til New York for 2 personer ? Den, som holder sig.. |
|
Danskerne er vilde med de små farverige smagskreationer. Det erfarer Danmarks originale cupcake-bageri, Agnes Cupcakes, der siden 2010 har vækket national begejstring. I sommer åbnede endnu en butik i Torvehallerne på Israels plads, og nu er der mange flere på vej. Navnet på det.. |
|
Opkast, diarré, mavekramper og kvalme. Det er blot nogle af de ubehageligheder man risikerer, hvis man spiser efterårets saftspændte hyldebær rå, f.eks. i en smoothie. Fødevarestyrelsen har på det seneste konstateret flere tilfælde, hvor forbrugere og restauranter har lavet smoothies med hyldebær,.. |
|
 Danmarks mest elskede bjørn gennem tiderne fylder 60 år. Det fejrer GuldBageren med en Rasmus Klump-kage - med en rigtig pandekage og chokolade på toppen. I 60 år - helt præcist den 17. november - har Rasmus Klump og hans venner Pingo, Pelle, Skæg, Pildskadden og Gøjen glædet børn med deres mange.. |
|
 Københavns Lufthavn kan i 2012 byde velkommen til to populære københavnske kendinge, når MASH og Le Sommelier Bar & Bistro åbner i Terminal 2. SSP står bag samarbejdet, der er et led i lufthavnens strategi om at tilbyde passagererne det rette mix af internationale brands og solide danske navne. .. |
|
 Danskerne skal have anderledes retter på middagsbordet. Det sker, når Irma fra i dag går i gang med sit mest ambitiøse projekt inden for gastronomi i mange år. Det går ud på at få det nordiske køkken, indenfor rækkevidde for en større del af befolkningen. Projektet skal skaffe andre råvarer,.. |
|
Sidste uge bød på to rekorder på Danmarks største takeaway-portal Just-Eat, der i alt på ugen serverede mere end 200.000 måltider til sultne danskere og lavede den bedste søndag nogensinde. Sushi, thai, indisk. Udenlandsk mad bliver mere og mere populært i Danmark, og efterhånden er danskerne også.. |
|
 Kød- og Kyllingepølser fra 3-Stjernet med kun 9 % fedt og det grønne Nøglehul Nu kommer en helt ny børnevenlig snack fra 3-Stjernet, som er perfekt til madpakken og den lille sult. De to varianter ? Kødpølse og Kyllingepølse ? begge kun med kun 9% fedt er mærket med det grønne Nøglehul*). Med.. |
|
 Virksomheden naturli?vis tilbyder nu firmafrokost med 100 % økologisk kød på menuen. Det sker som følge af virksomhedens fokus på bæredygtighed samt en øget efterspørgsel.. |
|
Odense Marcipan lancerer en helt ny færdigblandet marcipan med skovbær. Den nye marcipan er baseret på den velkendte originale marcipan fra Odense, der er tilsat en frisk og sødmefyldt smag af rigtige skovbær. Skovbærmarcipanen er nem at arbejde med og klar til brug i konfekt, kager og desserter... |
|
Efterårsferien og halloween er over os, og det skal fejres med en fristende omgang fløde-bolle-gys med lakridssmag Dette skal du bruge for af lave16-18 uhyggelige flødeboller: 125 g Original ODENSE Marcipan 50 g mørk chokolade 150 g sukker 1/2 dl vand 75 g pasteuriseret æggehvide 1-2 tsk... |
|
 Mere end seks millioner gange skåler vi i Aalborg Jule Akvavit, når vi mødes omkring julefrokostbordet for at fejre højtiden. Traditionen tro hylder Aalborg Jule Akvavit det gamle akvavithåndværk - i år med den 30. udgave i rækken. Til anledningen tappes den kraftige luksusakvavit i nummererede.. |
|
 Et nyt koncept giver hjemmesiderne med "dagens tilbud" baghjul. Konceptet hedder MenuCard, og er en medlemsklub der tilbyder mellem 30% til 50% rabat på maden. I dag er mere end 75 restauranter allerede tilknyttet konceptet. På MenuCards hjemmeside kan medlemmerne nemt se hvor rabatten gælder og.. |
|
 Der bydes på lokaltdyrkede, skånske delikatesser og historiske markedsforlystelser, når Mikaelimarkedet løber af stablen d. 2. oktober. Forberedelserne til et af efterårets højdepunkter og fejringen af årets færdige høstarbejde er i fuld gang i Fredriksdal Museer og haver i Helsingborg. Nænsomt.. |
|
 Focus på glemte danske madtraditioner i Lauras og de andres køkkener. Weekenden 15. og 16. oktober 2011 er det tid for atter vores nyskabelse her på Nyvang. I Skoletjenesten står de 3 velbevarede og ernæringsvenlige husholdningslærerinder klar til at demonstrere grisens fortræffeligheder og.. |
|
 Mange danskere springer morgenmaden over, men det vil OTA Solgryn lave om på med lanceringen af Solgryns nye lillebror Grød2Go, der på blot 2 minutter sørger for havregrød on the go. Som et led i lanceringen af Grød2Go sætter Solgryn, i deres nye kampagne ?Formiddagsbrøler?, fokus på de fejl og.. |
|
 De er unge og smukke, men det er ikke derfor, de er valgt til opgaven. De er blandt de udvalgte, fordi de er kritiske og konstruktive. De stiller spørgsmål, de udfordrer og de flytter grænser. De er nysgerrige, og samtidig har de et ?drive? ud over det sædvanlige. Erhvervsorganisationen Landbrug.. |
|
Odense Marcipan lancerer en helt ny færdigblandet marcipan med skovbær. Den nye marcipan er baseret på den velkendte originale marcipan fra Odense, der er tilsat en frisk og sødmefyldt smag af rigtige skovbær. Skovbærmarcipanen er nem at arbejde med og klar til brug i konfekt, kager og desserter... |
|
